W naszej Encyklopedii znajdziesz wszystkie hasła zwązane z odżywianiem się, prowadzeniem zdrowego stylu życia, ćwiczeniami i motywacją
Mąka służąca do wypiekania chleba żytniego, ciast, ciasta na makaron a także do produkcji spirytusu. Mąka o współczynniku przemiału ziaren 1400. Im niższy jest współczynnik tym bielsza jest barwa mąki. Jest to spowodowane zawartością zmielonego bielma czyli środka ziarna w stosunku do zawartości okrywy nasiennej.
Mąka służąca do wypiekania chleba żytniego, ciast, ciasta na makaron a także do produkcji spirytusu. Mąka o współczynniku przemiału ziaren 2000. Im niższy jest współczynnik tym bielsza jest barwa mąki. Jest to spowodowane zawartością zmielonego bielma czyli środka ziarna w stosunku do zawartości okrywy nasiennej.
Mąka służąca do wypiekania chleba żytniego, ciast, ciasta na makaron a także do produkcji spirytusu. Mąka o współczynniku przemiału ziaren 580. Im niższy jest współczynnik tym bielsza jest barwa mąki. Jest to spowodowane zawartością zmielonego bielma czyli środka ziarna w stosunku do zawartości okrywy nasiennej.
Mąka służąca do wypiekania chleba żytniego, ciast, ciasta na makaron a także do produkcji spirytusu. Mąka o współczynniku przemiału ziaren 720. Im niższy jest współczynnik tym bielsza jest barwa mąki. Jest to spowodowane zawartością zmielonego bielma czyli środka ziarna w stosunku do zawartości okrywy nasiennej.
