W naszej Encyklopedii znajdziesz wszystkie hasła zwązane z odżywianiem się, prowadzeniem zdrowego stylu życia, ćwiczeniami i motywacją
Karotenoidy
Barwniki roślinne o czerwonej, pomarańczowej lub żółtej barwie. Uzyskuje się je z warzyw, warzyw zielonych, owoców, znaleźć je można również w przetworach mlecznych.
Karp świeży
Ryba słodkowodna, nie poddana mrożeniu, nie filetowana. Najlepiej smakuje smażona lub duszona. Mięso karpia często jest przesiąknięte zapachem mułu, który można zlikwidować przez moczenie w mleku.
Kasza gryczana
Produkt otrzymywany z ziaren gryki. Źródło najbardziej wartościowego białka z spośród wszystkich kasz, składników mineralnych oraz węglowodanów. Zawiera witaminę B i PP, magnez, fosfor, potas i żelazo. Kasza gryczana jest popularnym dodatkiem do dań z sosami mięsnymi i warzywnymi.
