Któż z nas nie zna dyni? Jeśli naprawdę nie zna, to czas nadrobić ten błąd! Małe, średnie, duże i olbrzymie, żółte, pomarańczowe czy też czerwone kule! Jesień to ten miły czas, kiedy możemy w sklepach i na bazarach znaleźć to wyjątkowe warzywo...

Rośliny strączkowe, motylkowe grubonasienne – rośliny z rodziny bobowatych (motylkowatych) o dużych nasionach uprawiane jako rośliny pastewne, jadalne i dostarczające surowca do przemysłu spożywczego.

Tajemniczym związkiem, który ma czynne właściwości lecznicze, jest resweratrol, antyoksydant pochodzący ze skórki czerwonych winogron. W badaniach okazało się, że resweratrol niszczy niektóre komórki nowotworowe, wrażliwe na leczenie promieniowaniem.

Jeśli się jeszcze nie znamy – chętnie się przedstawię! Fenkuł włoski, znany też jako koper włoski lub koper słodki, należy do rodziny selerowatych. Jest uprawiany w wielu rejonach świata, choć w Polsce rzadko.

Pietruszkę docenili już starożytni Grecy i Rzymianie, którzy uważali ją za roślinę świętą, wzmacniającą refleks, dającą siłę i czyniącą człowieka sprytniejszym. Natka pietruszki jest bardzo popularna w naszej kuchni, choć nie wszyscy chcą ...