Burak zwyczajny należy do rodziny komosowatych lub szarłatowatych. Wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dzikiego, który rośnie do dzisiaj na Bliskim Wschodzie, między wybrzeżami Morza Śródziemnego i Czarnego...

Znany wszystkim. Dodaje wykwintnego smaku potrawom. Roślina przyprawowa popularnie stosowana nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Wykorzystywana jest w kuchniach niemal każdego zakątka naszego globu.

Mamy jesień. Już za chwilę zaczniemy tęsknić i śpiewać tak jak kiedyś Kabaret Starszych Panów: Nadchodzą znów wieczory ...

Brokuł jest zielonym kuzynem białego kalafiora. Jest to kapusta szparagowa – odmiana kapusty warzywnej. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie.

Marchew zwyczajna Daucus carota L. – gatunek rośliny z rodziny selerowatych mimo, iż do selera nijak podobna nie jest! Częścią jadalną jest korzeń spichrzowy.