Jak postawić sobie realny cel swojej diety? To pytanie na pewno ciśnie Ci się na usta, kiedy tylko zaczniesz trzymać w rękach swoją dietę. Chciałbyś schudnąć, to oczywiste. Chciałbyś poczuć się lekko, to naturalne.

Od lat pojawiają się pogłoski, że jeśli chodzi o odchudzanie, to najlepsze są wysokobiałkowe, a niskowęglowodanowe diety. Do tego dochodzą informacje o dzieciach na dietach bezglutenowych, kontrowersje wokół nabiału i bezcukrowych diet. Co wybrać?

Hipokrates, ojciec medycyny, powiedział: „Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”.

Tym razem przyjrzyjmy się fruktozie, nie tej zawartej w owocach i miodzie, ale w syropie glukozowo-fruktozowym wytwarzanym z kukurydzy (HFCS).

Witamina D3 wytwarza się w skórze, ale w takiej, która nie jest opalona, nie jest oparzona. Wystarczy codzienna ekspozycja całego ciała na słońce – 15 min z przodu i 15 min z tyłu.