Smażyć czy jednak nie smażyć?

Wspaniały, aromatyczny, pachnący, ostry w smaku, niezastąpiony i bardzo ważny w kuchni! Poświęćmy mu więc chwilkę naszej uwagi. Czosnek (Allium Liliaceae) obejmuje około 700. gatunków. W stanie dzikim występuje na całej półkuli północnej...

Tłuszcz jest nośnikiem smaku, który w umiarkowanych ilościach jest bardzo pożądany przez konsumentów. Może to być widoczny tłuszcz zawarty np. w mięsie, maśle lub tłuszcz niewidoczny (mleko, jajka, orzechy).

Ta sama nazwa, a jakość jednak inna...

Jak poradzić sobie z zaparciami?