Odpowiednia dieta zapewni ci energię, wydajność, zdrowie, dobry wygląd i redukcję masy ciała. Jeśli dodasz do tego aktywność fizyczną, masz sukces w kieszeni.

W polskiej kuchni i w naszym jadłospisie jest to podstawowe warzywo przyprawowe. Znamy takie nazwy jak cebula zwyczajna, cukrowa, dymka, szalotka, czerwona, biała, kartoflanka, siedmiolatka, cebula piętrowa, krymska....

Korzystajmy z ich dobrodziejstw, a w szczególności z enzymów w nich zawartych. Zasada jest prosta: jedz wszystko to, co jest świeże i – uwaga! – łatwo może się zepsuć. Oczywiście, jeszcze nim ten proces nastąpi.

Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego ziemniaki zawierają dużą ilość skrobi, a np. marchewka karotenu? Dlaczego burak jest czerwony, a pietruszka biało-szara? Przecież wszystkie te warzywa są roślinami okopowymi i rosną .....

Wspaniały, aromatyczny, pachnący, ostry w smaku, niezastąpiony i bardzo ważny w kuchni! Poświęćmy mu więc chwilkę naszej uwagi. Czosnek (Allium Liliaceae) obejmuje około 700. gatunków. W stanie dzikim występuje na całej półkuli północnej...