Kobieta w ciąży przy wigilijnym stole

Przed przystąpieniem do kolacji wigilijnej przyszła mama zapewne zerknie w menu oraz swoje zalecenia, aby wiedzieć, co jeść może, a czego nie. Wiele mam może poczuć się nieco przerażone obostrzeniami tego, co wolno, a czego nie wolno. Jak poradzić sobie z całą listą zakazów?

  • Ryby: gotowany łosoś, ryba po grecku (przygotowywana inaczej niż tradycyjnie – warzywa nie powinny być duszone, tylko gotowane na parze).
  • Unikać surowych i niedogotowanych mięs.
  • Unikać serów pleśniowych.
  • Unikać potraw, po których zaobserwowano złe samopoczucie.
  • Jeść nie za dwoje, ale dla dwóch.
  • Unikać potraw z grzybami z niepewnego źródła (to radzę każdemu).
  • Jeśli potrawy z kapustą powodują złe samopoczucie, lepiej je odstawić lub zjeść symboliczną porcyjkę.
  • Unikać ciężkostrawnych metod przyrządzania potraw: smażenie w głębokim tłuszczu, używanie bardzo dużej ilości panierki, doprawianie mączną zawiesiną zup, sosów.
  • Z zup dobrze będzie wybrać raczej lekki barszcz czerwony niż zupę typu grzybowa.
  • Jeśli chodzi o ciasta dobrze jest postawić na piernik i zdecydowanie domowe wypieki, bez chemii i całej masy dziwnych ulepszaczy.
  • Słodycze a kontrola kalorii: nie zawsze uda się nam oprzeć różnym pysznościom, odstawmy więc część kalorii, np. eliminując spód sernika i jedząc samą masę serową, nie dodając lub usuwając lukrową górę z wypieków oraz nie dodając podczas pieczenia dodatkowego cukru (znacznie można zredukować tradycyjną ilość).
  • Uwaga na cytrusy: chociaż specjaliści nie są w tym temacie jednomyślni, kobiety w ciąży powinny zachować umiar w ich spożyciu. Co innego jednak dotyczy owoców suszonych i kompotu z suszu: tutaj spokojnie można jeść ile się chce, pamiętając jednak, że suszone owoce są bardzo energetyczne.

Oczywiście, najważniejsze to we wszystkim zachować umiar, nie ma bowiem nigdy w 100% zgodnych zaleceń, które w dodatku pasują każdemu. Dlatego wszystko należy brać własną miarą, dopasować do siebie i przede wszystkim dobrze się bawić przy wigilijnym stole.

Nie ma dwóch takich samych osób, dlatego nie może być dwóch takich samych diet. U nas każda dieta jest inna, dopasowana do Twoich potrzeb, preferencji oraz wykluczeń. Odchudzamy po ludzku. Dostaniesz dietę i opiekę ekspertów.

Sprawdź >