Co to jest Kabanos z kurczaka? Wędlina drobiowa, podsuszana, o dosyć intensywnym smaku. Przy wytwarzaniu kabanosów bardzo istotna rolę odgrywa sam proces wędzenia ponieważ kabanos musi posiadać odpowiednia suchość i zapach. Dobrej jakości kabanosy drobiowe podawane są w jelitach naturalnych np. w kiszce baraniej. Wędliny tego typu do doskonała przekąska lub przystawka do dań na zimno, może stanowić element koreczków. Hasła powiązane