Co to jest Dorsz świeży? Ryba słonowodna, nie poddana mrożeniu, nie filetowana. Mięso dorsza jest kruche i delikatne, o niespójnej konsystencji. Dorsz najlepiej nadaje się do smażenia w panierce ponieważ kawałki niepanierowane na patelni ulegają przypaleniu. Hasła powiązane