Curry z dynią i łososiem
Ilość kalorii:
297.4
Białko:
15.9 g
Tłuszcz:
16.2 g
Węglowodany:
28.7 g
Składniki:
Brokuły - 80g
Cebula - 20g
Chili
Curry
Czosnek
Dynia - 120g
Imbir
Kolendra
Masło klarowane - 3g
Mleko kokosowe w puszce - 30g
Natka pietruszki
Pieprz czarny
Ryż brązowy - 15g
Sól
Łosoś świeży - 50g
Sposób przygotowania:
Curry z dynią i łososiem. Dynię obrać i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni podsmażyć dodać dynię, cebulę przez około 5 minuty. Dodać rozdrobniony imbir i czosnek. Wlać mleka kokosowego i zagotować. Dodać brokuła i gotować przez ok. 15 minut co chwilę mieszając. Od czasu do czasu podlewać wodą by mleko kokosowe całkowicie nie wyparowało. Doprawić do smaku.
Łososia opłukać, pokroić w kosteczkę i włożyć w sos. Gotować przez ok. 5 minut co chwilę obracając łososia na inną stronę.
Podawać z ryżem, całość posypać kolendrą.
| Nazwa | Ilość | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|---|
| Brokuły | 80 gramów (80g) | 21.6 | 2.4g | 0.3g | 0.1g |
| Cebula | 20 gramów (20g) | 6 | 0.3g | 0.1g | 0.1g |
| Chili | |||||
| Curry | 0.6g | ||||
| Czosnek | 0.3g | ||||
| Dynia | 120 gramów (120g) | 33.6 | 1.6g | 0.4g | 0.1g |
| Imbir | 0.7g | ||||
| Kolendra | 0.5g | ||||
| Masło klarowane | 3 gramy (3g) | 26.5 | 3g | ||
| Mleko kokosowe w puszce | 30 gramów (30g) | 60.9 | 0.6g | 5.4g | 0.1g |
| Natka pietruszki | 0.1g | ||||
| Pieprz czarny | 0.7g | ||||
| Ryż brązowy | 15 gramów (15g) | 48.3 | 1.1g | 0.3g | 0.8g |
| Sól | |||||
| Łosoś świeży | 50 gramów (50g) | 100.5 | 10g | 6.8g | |
| Suma: | 297.4 kcal | 15.9 g | 16.2 g | 28.7 g |
