Mąka kokosowa doczekała się już wielu opracowań zarówno naukowych, jak i popularnonaukowych. Nie da się ukryć, że jest to substancja niezwykła, choć wciąż rzadko używana.
Mąka kokosowa doczekała się już wielu opracowań zarówno naukowych, jak i popularnonaukowych. Nie da się ukryć, że jest to substancja niezwykła, choć wciąż rzadko używana.
Żołądek jest to dobrze umięśniony, rozciągający się narząd, dopasowujący swoją wielkość do ilości spożytego pokarmu. W związku z tym czasami zdarza nam się zjeść zdecydowanie za dużo!
Ostropest plamisty to zioło znane już od dawna. Ma udowodnione działanie oczyszczające, zwłaszcza jeśli chodzi o wątrobę. Zawarta w nim substancja czynna to sylimaryna, którą można spotkać zarówno w kapsułkach, jak i w naturalnej postaci.
Pokarm powinien zostać bardzo dokładnie rozdrobniony w procesie gryzienia i żucia i jednocześnie wymieszany ze śliną. Enzym zawarty w ślinie, ptialina (amylaza ślinowa), rozpoczyna proces trawienia skrobi, który zostanie dokończony w jelicie cienkim.
Dlaczego jest taka ważna w naszej diecie i dlaczego groźny jest jej nadmiar jak i niedobór? Przyzwyczajamy się do poziomu słoności naszych potraw. Nie smakuje nam np. chleb pieczony bez dodatku soli.